Teambuilding natur vild mad Aarhus

Strandhøst guider din gruppe til at finde vild mad og tilberede et simpel og velsmagende måltid i naturen af gode råvarer .

“Sanketur og bålmad” ligger imellem en almindelig sanketur og den store dagspakke med 3 vilde retter.

Perfekt som en lille teambuilding-event, fredagsfrokost i firmaet, polterabend eller en hyggelig aktivitet i det fri.

Det får I:

Lille vandretur med fokus på identifikation og indsamling af vilde råvarer.
Tilberedning af en ret i det fri over bål – med indslag af de samlede vilde råvarer.
Gode økologiske råvarer, enkel og velsmagende mad.
Drikkevarer der passer til måltidet efter aftale.
Kompetent sanke-ekspert og rutineret bålkok
Menu eksempler : Vilde “Byg selv tacos” over bål – Vildtragout med sæsonens vildt og surdejsbrød – Vild grillet sandwich m fisk og urter – Svamperisotto på bål/gasblus.
Jeres fund i form af vilde urter, spiselige blomster, svampe og bær bruges som indslag og pynt i retterne.
Service, brænde, grej, råvarer osv. står vi for – i skal bare møde op i tøj til udeliv og bål.