Østerstur Limfjorden eller Djursland
Østerstur
Book Strandhøst til en eksklusiv tur til en “sikker” østerslokalitet.
Lær at høste og tilberede østers ved stranden.
Det får du :
- Et relativt sikkert spot ved den vestlige Limfjord eller på Djursland hvor vi mødes
- Intro til østerssamling, en spand til fangsten og vejledning til spottet.
- Guidet indsamling af østers
- Østersåbning og tilberedning
- Vi tilbereder/anretter og smager 2-3 slags østers, med bobler, eller alkoholfri drik.
- Årstid: Oktober – April
- Pris aftales individuelt da det afhænger af lokalitet, drikkevarer mv.
Turen kan aflyses pga. 2 forhold :
1) Særlige vejrforhold med ekstremt højvande, grumset vand eller decideret uvejr.
2) Strandhøst tjekker fødevarestyrelsens udmeldinger vedr. skaldyrshøst og kommerciel opdræt i området – er denne udmelding ugunstig aflyses turen af hensyn til fødevaresikkerheden.
Ved aflysning refunderes det fulde beløb for turen.
Forbehold:
Naturen kan være lunefuld og det er aldrig 100 % sikkert hvad der sker.
Det er en del af charmen ved disse ture, dog er succesraten meget høj for at finde østers, men i sjældne tilfælde kan det ske at vandstand, bølger, uklart vand eller andre naturfænomener sætter en stopper for fangsten. Men det er meget sjældent.
Medbring gerne handsker – stillehavsøsters har skarpe kanter 🙂 Har du et par waders eller lange gummistøvler er det også en fordel – ellers har strandhøst grej til udlån.
Ring til Svend Hamann eller send mail til kontakt@strandhoest.dk
