Den lille pakke

 

Strandhøst guider din gruppe til at finde vild mad og tilberede et simpel og velsmagende måltid i naturen af gode råvarer .

“Den lille pakke” ligger imellem en almindelig sanketur og den store dagspakke med 3 vilde retter.

Perfekt som en lille teambuilding-event, fredagsfrokost i firmaet eller en hyggelig aktivitet  i det fri.

Fra en "alternativ firma-tur" med Strandhøst og mad over bål. ©strandhøst

Det får I:

  • Lille vandretur med fokus på identifikation og indsamling af vilde råvarer.
  • Tilberedning af en enkel og rustik ret i det fri over bål eller gasblus – med indslag af de samlede råvarer.
  • Der er købt gode økologiske råvarer og planlagt et måltid, så alle bliver mætte, uanset udbyttet på sanketuren.
  • Drikkevarer der passer til måltidet kan inkluderes efter aftale.
  • Brænde/gasblus, miljørigtig engangsservice, grej og borde til madlavning.
  • Kompetent sanke-ekspert og rutineret bålkok
  • Kørsel i Østjylland
  • Menu eksempler : Byg selv tacos over bål med “pulled duck” og vegetarisk alternativ.  Vildtbålgryde med sæsonens vildt og surdejsbrød. Vild sandwich med fisk røget på stedet og grillet brød. Svamperisotto på bål med vilde urter og blomster.

Pris aftales individuelt da den afhænger af lokation, menu, komfort niveau, drikkevarer mv. men niveauet er typisk 5-700 kr per person.

 

Ring til Svend Hamann for et tilbud på 71 94 48 18  eller send mail til kontakt@strandhoest.dk

Fra en sankeevent med Strandhøst ved Jagtens Hus - Kalø Vig. © strandhøst