Strandhøst har begået en kort videoopskrift – metoden kan med held bruges på andre fisk 🙂
Blåmuslinger kender mange som en lækker og klassisk spise fra restauranter og fiskehandlere, med det er en råvare, der relativt let, kan samles kvit og frit fra havet. Se evt her : Sankning i Havet Læs mere…
På friske bær er dette en sensommer/efterårsdrik. Frosne bær er dog også en mulighed og hvis man har lidt vilde bær fra stranden på frost er det superlet at lave denne drik vinteren igennem. Og Læs mere…
Pighvarren er en af vores bedste, hvis ikke den bedste, spisefisk. De gange jeg har været heldig at fange en pighvar af en vis størrelse, har jeg dampet den hel med hvidvin og urter. Det Læs mere…
0 Kommentarer