Oplevelser med vild mad og natur

Skal du arrangere en personaletur/event eller teambuilding ? Her har i mulighed for en fælles oplevelse med natur, mad og hygge som de bærende elementer.

Strandhøst guider jer til at finde og spise naturens vilde råvarer og/eller lave mad over bål.

Vi samler urter, bær, svampe, muslinger, tang og østers i naturen.

På en del af turene tilbereder vi i fællesskab de vilde råvarer udendørs i kombination med dyrkede økologiske/lokale råvarer.

Strandhøstkøkkenet er inkluderende, rustikt, vildt, simpelt, velsmagende og der arbejdes med råvarer i sæson, vildt, fisk, økologi og alt det vilde.

Her er et par eksempler på ture I kan booke – klik på tekst for detaljer.

Sanketur – Find vilde råvarer i naturen (2-3 timer)

Vild mad workshop – lille pakke (3-4 timer)

Vild (bål)mad workshop gourmet-pakke (5-7 timer)

Lav din egen Gin – Sanketur 2-3 timer

Østerstur – Høst og tilbered friske Østers

Svampetur for begyndere – lær de “sikre” spiselig e svampe at kende. (2-3 timer)

Events og forløb med naturterapi

Det siger kunderne:

“Tusind tak for et forrygende arrangement i fredags. Det var over al forventning, og når man så tilmed har vejret med, kan det jo ikke blive bedre. Tak for super facilitering, engagement og det lækreste bålmad i de skønneste omgivelser”

Line Mellgren Thorsen, Projekt Architekt, SLA Aarhus

“Der er blevet snakket og grinet hele dagen, alle har simpelthen haft en fantastisk dag i lørdags og der er stor ros til jer, I er
nogle rigtig behagelige og hyggelige mennesker at være sammen med og der
har været god kommunikation hele vejen igennem. Vi vil helt klart anbefale jer videre.”

Karina Sørensen – Lægerne på 1. – Skanderborg.

“Det var virkelig en interessant tur i skoven vi havde i søndags – Tusind tak! Jeg tror vi skal have nogle flere naturoplevelser med dig som guide – så, på gensyn”

Tanja Plesner Towns – EG A/S