Her er et link til et 5 minutters indslag fra TV-2 Østjylland der er et portræt af en Sanke-Nørd ved navn Svend Hamann. Det er tilfældigvis mig der står bag www.strandhøst.dk så derfor er det en fin mulighed for at Læs mere…
Strandhøst arrangerer ture og events omkring natur og vild mad. Se herunder hvad jeg tilbyder men kom gerne med dine egne idéer – jeg er åben for lidt af hvert inden for temaet natur, bål, vild mad og sankning. Strandhøst Læs mere…
Strandmælden er en meget almindelig og virkelig anvendelige spiseplante. Det er strandens spinat og den kan bruges alle de steder hvor du normalt vil bruge almindelige spinat. Det er ligesom tang en stor uudnyttet ressource, der står rigtig mange steder Læs mere…
Et stormkøkken er effektivt, funktionelt og dejlig let at slæbe rundt med. Planlægger man en friluftstur, hvor man ikke vandrer så meget, er en Jern Pande (reklamelink), der kan tåle at gå på bålet, dog en super luxus, når der skal Læs mere…
Løgkarse er en plante man kan finde nærmest overalt og således også på stranden. Typisk på tangvolden og på bagstranden ind til hegn eller agerland. Løgkarse er lidt af en gourmetplante i køkkenet, og bruges både som grønsag og krydderurt. Smagen er variabel efter sæson, men typisk med en milde løgsmag der har toner af både hvidløg og sennep. Du kan bruge blade, blomster, frugter og frø.
Er du ny i friluftslivet og klar til sin første sheltertur ? De første par ture kan være svære og jeg får ofte spørgsmål som: Hvordan man finder en shelter? Skal den bookes på forhånd? Hvad skal man have Læs mere…
Undervandsjagt er en offensiv og ret effektiv måde at fiske på, hvor man svømmer rundt i havet og fanger fisk med håndspyd eller harpun. Det er en meget selektiv og bæredygtig måde at fiske på. Du kan ikke genudsætte din Læs mere…
